Les pros (du point d'eau) prennent la parole : Raphaël Cantor, Quooker France

« L'année 2025 a constitué, pour Quooker, inventeur du premier robinet d’eau bouillante au monde, une étape fondatrice en France, et le bilan que j’en tire est extrêmement positif. Nous avons dépassé de 40 % les objectifs que nous nous étions fixés pour cette première année d’activité sur le marché français, ce qui témoigne d’un véritable engouement autour de la marque et du produit. Du reste, cela ne nous surprend qu’à moitié seulement : nous sommes convaincus depuis longtemps de la pertinence de notre offre, et Quooker rencontre déjà un très grand succès dans de nombreux pays européens. Il n’y avait donc pas de raison que les consommateurs français ne se montrent pas eux aussi réceptifs à cette innovation.

En l’espace d’un an, nous avons ainsi structuré un réseau d’environ 500 revendeurs en France, dont près de 400 ont été ouverts sur la seule année 2025, avec une exposition fonctionnelle du produit. C’est un point essentiel pour nous, car Quooker est un produit qui doit être vu, montré, essayé : sa démonstration fait toute la différence. Nous avons également constitué une force commerciale dédiée qui couvre aujourd’hui presque tout le territoire, avec des équipes exclusivement consacrées à la marque.

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Cette présence terrain a beaucoup compté dans notre déploiement, tout comme les salons et les événements professionnels auxquels nous avons participé (dont EspritCuisine en novembre dernier), qui nous ont permis de gagner rapidement en visibilité. Mais, surtout, ce qui fait le succès de Quooker, c’est sa capacité à s’intégrer naturellement dans l’expérience client en magasin. Lorsqu’un cuisiniste dispose d’un modèle en exposition fonctionnelle, il peut très simplement accueillir son client avec un verre d’eau fraîche, filtrée, pétillante… ou bouillante, pour un thé, par exemple. Le produit n’est alors pas présenté comme un équipement annexe mais fait partie intégrante d'un cérémonial d'accueil attentionné dès le début du rendez-vous. Et cela change tout !

Nous le constatons très concrètement : dès qu’un Quooker est installé dans un showroom, les ventes suivent. Nous avons ainsi vu des revendeurs ne rien vendre tant que le produit n’était pas exposé, puis enregistrer plusieurs ventes en seulement quelques semaines après installation. C’est la preuve que le principal frein n’est pas l’intérêt du client, mais sa méconnaissance initiale du produit : on ne peut pas demander ce dont on ignore tout, en particulier l’existence. C’est pourquoi nous nous appuyons beaucoup sur les cuisinistes : ils ont un rôle de prescripteurs, mais aussi de révélateurs d’usages.

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Au-delà de la performance commerciale, je crois que le succès de Quooker en France traduit aussi une évolution plus profonde du marché : le point d’eau retrouve enfin la place qu’il mérite dans le projet cuisine. Pendant longtemps, le mitigeur arrivait en toute fin de conception, presque comme une ligne de devis accessoire : on choisissait le meuble, l’agencement, l’électroménager, puis l’on finissait par affecter un budget résiduel au robinet. Pourtant, c’est l’un des équipements les plus sollicités au quotidien ; et de loin le plus utilisé dans la cuisine.

Et, avec un Quooker, ses fonctions spéciales sont utilisées en moyenne sept fois par jour, sans même compter les usages classiques du robinet pour l’eau chaude et l’eau froide. Cela montre bien que le point d’eau n’est pas un élément secondaire ; il est au contraire au cœur de l’usage. À mes yeux, il est donc tout à fait logique que les professionnels comme les particuliers lui accordent désormais davantage d’attention.

Je suis convaincu que nous allons assister, dans les années à venir, à une généralisation progressive du robinet multifonction dans la cuisine. Ce que nous observons déjà dans des pays comme les Pays-Bas, l’Allemagne ou le Royaume-Uni finira par se produire aussi en France. Dans certains marchés européens, huit nouvelles cuisines premium sur dix s'équipent d'un robinet multifonctions. La dynamique est enclenchée, et nous sommes en marche pour suivre la même trajectoire. »